У нас есть небольшое, но важное объявление: выпечка с шоколадной пастой в сто раз вкуснее, чем без нее. В ролике три рецепта для истинных ценителей сладкого! Печенье-фондан Ингредиенты: Шоколадная паста 400 г Мука 250 г Крахмал 1 ч. л. с горкой Сода ½ ч. л. Соль ½ ч. л. Сахар 100 г Яйцо 1 шт. Сливочное масло к. т. 125 г Какао-порошок 100 г Черный шоколад (дропсы) 1 горсть Морская соль по вкусу На 100 г 463 ккал Приготовление: Из шоколадной пасты формируем шарики. Замораживаем до застывания. Соединяем все компоненты, кроме шоколада и морской соли. Замешиваем тесто, делим на части и округляем каждую. В каждом шарике теста делаем углубление. Помещаем в них шоколадные заготовки, защипываем края и округляем. Добавляем шоколад, присыпаем морской солью и замораживаем (1 час). Выпекаем (200 C) 15 минут. Брауни Ингредиенты: Черный шоколад 290 г Сливочное масло 170 г Шоколадная паста 150 г Сахар 245 г Яйцо 3 шт. Яичный желток 1 шт. Мука 100 г Какао-порошок 25 г Соль 1 щепотка На 100 г 477 ккал Приготовление: Растапливаем шоколад с маслом. Добавляем шоколадную пасту и перемешиваем до однородности. Отдельно взбиваем яйца и желток с сахаром в пышную пену. Вводим шоколадную смесь и все сухие ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Вливаем тесто в форму и разравниваем. Выпекаем (170 C) 25-30 минут. Пирог Венок Ингредиенты: Дрожжевое тесто 400 г Шоколадная паста 250 г Яйцо 1 шт. На 100 г 400 ккал Приготовление: Раскатываем тесто в продолговатый пласт. Смазываем пастой и сворачиваем в рулет. Выкладываем рулет кольцом на подготовленный противень. Делаем надрезы с помощью ножниц и завершаем оформление. Смазываем поверхность теста яйцом. Выпекаем (170 C) 25-30 минут. sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Instagram: